[이코노미톡뉴스=김연수 기자] 국립암센터 국제암대학원대학교의 김정선 교수가 녹색과 흰색의 채소·과일을 섭취할수록 그렇지 않은 사람보다 대장암 예방 효과가 많게는 75%나 줄어들 수 있다는 연구결과를 발표했다.

김 교수는 채소·과일 색깔별로 4개 그룹인 녹색, 주황색·노랑색, 빨강색·자주색, 흰색으로 분류해 남성의 경우, 녹색과 흰색 채소를 가장 많이 섭취한 그룹의 대장암 발생 위험이 각각 51%, 53% 낮아졌다고 밝혔다. 그러나 주황색·노랑색 채소과일의 대장암 예방 효과는 확인할 수 없었다.

여성의 경우는, 녹색, 흰색, 빨간색/자주색 채소·과일을 가장 많이 섭취한 그룹에서 대장암 발생 위험이 각각 75%, 66%, 34% 감소했다고 발표했다.

연구결과는 우리나라 대장암 환자 923명과 건강인 1천846명을 대상으로 채소·과일의 색깔에 따라 대장암 발생에 미치는 영향을 심층 분석하여 국제전문학술지 세계소화기학저널(World Journal of Gastroenterology) 최신호에 발표됐다.